Η τέλεια αποτοξίνωση στα μέσα των γιορτών με μία πεντανόστιμη σαλάτα!

Τα Χριστούγεννα μπορεί να πέρασαν αλλά από ότι φαίνεται δυσκολευόμαστε να σηκωθούμε από το τραπέζι! Εκμεταλλευτείτε μέρες που μένουν μέχρι το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς και κάντε αποτοξίνωση με μία πλούσια και χορταστική σαλάτα!…..

Αβγά με πατάτες του Base Grill: η κολασμένη συνταγή

Το αδιαφιλονίκητο σουξέ του κρεοφαγικού στεκιού που ξυπνάει μνήμες και προκαλεί σιελόρροια. Ιδού η πανεύκολη διαδικασία για να τα χαρείτε σπίτι σας….

Ουαλική Σούπα (Welsh Cawl)

Είναι χειμώνας και υπάρχουν ημέρες που το νιώθεις για τα καλά, θέλεις μια σούπα να ζεστάνεις το «είναι» σου και αν η πρώτη σου σκέψη δεν είναι μια Ουαλική σούπα συμβαίνει επειδή ίσως δεν την γνωρίζεις….

Τα μυστικά του κάστανου

Τα κάστανα, παρότι στην ελληνική κουζίνα δεν χρησιμοποιούνται ιδιαίτερα, πέρα από τη γέμιση της γαλοπούλας, μπορούν να δώσουν μια υπέροχη μυελώδη υφή και ξεχωριστό άρωμα σε πολλά φαγητά….

Γεμιστό χοιρινό μπούτι με κυδώνια και βελούδινο πουρέ γλυκοπατάτας από τον Κυριάκο Μελά

Θεϊκό ψητό χοιρινό μπούτι, γεμιστό με κυδώνια ! Το συνοδεύουμε με μουσελίν … που σημαίνει ένας πολύ αφράτος και πεντανόστιμος πουρές γλυκοπατάτας …..

Ηλίας Μαμαλάκης: Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα με τη κλασική συνταγή

Όταν n γαλοπούλα πήρε διαβατήριο στα ελληνικά εορταστικά ήθη και έθιμα, ο Ηλίας Μαμαλάκης ήταν κοντά στα επτά με οκτώ του….

Μπιφτέκια κοτόπουλο από τον Γιάννη Λουκάκο

Ο κιμάς από κοτόπουλο φτιάχνει πιο ζουμερά μπιφτέκια! Τα μπιφτέκια κοτόπουλο είναι από τις πιο υγιεινές συνταγές……

Η συνταγή για την καλύτερη γαλοπούλα – Καλά Χριστούγεννα!!!

Δύο γυναίκες που διοργανώνουν εκδηλώσεις, η Μάρω Μαυριδόγλου και η Ζωή Σκουτεροπούλου, ή αλλιώς “ZM Exclusive Events & Catering”, μας φτιάχνουν την πιο νόστιμη χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα….

Λευκαδίτικος κόκορας με μακαρόνια

Πιάτο για απαιτητικούς της γεύσης Υλικά για 6-8 άτομα – 2 κιλά κόκορα κομμένο σε μερίδες – 2 κρεμμύδια μεγάλα τριμμένα – 1 κεφάλι σκόρδο – 3/4 φλιτζανιού λάδι –…

Για τις κρύες ημέρες του χειμώνα! Βελούδινη κοτόσουπα με ρύζι και καρότα!

Η κοτόσουπα που αποζημιώνει και τον κάθε απαιτητικό με το παραπάνω!!….