Μικρά μυστικά για πιο νόστιμα μαγειρέματα

thehomeissue_mirodia04

Βαρεθήκατε τα ίδια και τα ίδια στη μαγειρική; Δείτε πώς θα βάλετε χρώμα, γεύση και φαντασία στις συνταγές σας…..

Ψαρονέφρι με κόκκινη σάλτσα

IMG_4308

Πλένουμε το ψαρονέφρι μας, το κόβουμε σε μέτρια κομμάτια και το αφήνουμε να στραγγίξει. Βάζουμε στο μπλέντερ και δουλεύουμε για λίγο το ψιλοκομμένο ντοματάκι, τον ντοματοπολτό, το σκόρδο και την μουστάρδα….

Πώς να φτιάξεις παγωτό με ένα μόνο υλικό!

pagoto-me-ena-yliko-mpanana

Το παγωτό είναι μια καλοκαιρινή υπόθεση που τείνει να γίνει αγαπημένη συνήθεια όλες τις εποχές. Φυσικά και όλες μας θέλουμε να εντυπωσιάσουμε φτιάχνοντας το δικό μας παγωτό και για έναν παραπάνω λόγο: μπορούμε να έχουμε απόλυτο έλεγχο των συστατικών και των θερμίδων….

Το πιό εύκολο κουρκούτι για τραγανό αποτέλεσμα !!!

τραγανά-κολοκυθάκια-τηγανητά-σε-κουρκούτι-4

Φτιάξτε αυτό το εύκολο κουρκούτι και βούτηξε λαχανικά θαλασσινά και απολαύστε τα τραγανά και νόστιμα….

Ρολά καπνιστού σολομού με τυρί κρέμα

ANOIGMA-rolakia-kapnistou-solomou-430x575

Νόστιμο ορεκτικό που θα ταιριάξετε όμορφα με ένα ποτήρι λευκό κρασί ανοίγοντας ένα επίσημο γεύμα…..

Σουτζουκάκια σμυρνέικα φούρνου

1301201310243

Απίθανα σουτζουκάκια σμυρνέικα και λάιτ…..

Αρωματικά φιλετάκια κοτόπουλο με κονιάκ, μουστάρδα και μέλι

aromatika-filetakia-kotopoulo-me-koniak-moustarda-kai-meli

Μία συνταγή που αποδεικνύει περίτρανα ότι το κοτόπουλο δεν τρώγεται μόνο ψητό με σαλάτα, αλλά μπορεί να είναι νοστιμότατο και μαγειρευτό, με πολύ λίγες θερμίδες και λιπαρά, για μικρούς και μεγάλους….

Φουρνιστό club sandwich με αυγό, τυρί κρέμα και αλλαντικά

club_996

Το πιο νόστιμο και χορταστικό club sandwich που έχετε δοκιμάσει…

Εύκολα αλμυρά muffins με τυρί και ζαμπόν

DSC_1093

Μια εύκολη, υγιεινή και κυρίως γρήγορη συνταγή, κατάλληλη για πρωινό, για παιδικό πάρτι, αλλά και για ένα νόστιμο σχολικό κολατσιό!….

Δύο πατάτες με μπέηκον, στο φούρνο

patates890

Ενα εύκολο και γευστικό πιάτο που δεν χρειάζεται συνοδεία: είναι υπέροχο μόνο του!….