Τσιζκέικ λεμόνι

Βήμα-βήμα η εκτέλεση της συνταγής για 6 άτομα…

Γαύρος μαρινάτος

Σερβίρετε με σαλάτα από πλιγούρι…

Αφράτα κεφτεδάκια με μικρά κολπάκια

Πώς γίνονται τα κεφτεδάκια αφράτα; Υπάρχουν μυστικά; Μάθε τα τρικ και κλέψε τις εντυπώσεις…

Κοτόπουλο χωριάτικο γεμιστό με μυρωδικά

Σερβίρεται με παραδοσιακές χυλοπίτες Μετσόβου…

 

Η ΑΠΟΛΥΤΗ ΓΚΟΥΡΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ

Μαγειρίτσα με εστραγκόν

Δηλώνω λάτρης της παραδοσιακής μαγειρίτσας. Η οποία όμως έχει δυστυχώς εγκλωβιστεί σε μια γιορτινή μέρα, όντας ταυτισμένη με ένα τελετουργικό που σχεδόν αποκλείει την απόλαυσή της ως σούπα άλλες εποχές του χρόνου…